2011年10月24日

カベルネ収穫とテイスティング



昨日はキスヴィンのカベルネ収穫でした。これで今年の収穫は最後です。
収穫後、昼食ごちになってからシャトー酒折へ。納品ついでに発酵中のやつをテイスティングさせてもらいました。









ヤクザなおっさん達が立ち飲みしながらニヤニヤニヤニヤ。エロいです。





散々テイスティングした後、売店によったら、去年まで言わなきゃ出してくれなかったキスヴィンラベルがズラリならんでるじゃなかですか!
もう感激。
ヤスさんや池さんと三人で始めたTeam Kisvinもあれよあれよとここまできました。
もっともっとプロフェッショナルになるため、どんどこ研究しないと。






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Posted by Nissy at 18:49│Comments(0)畑仕事
 
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